Selon des études américaines, l’huile de nigelle provoquerait une régénération partielle progressive des cellules bêta pancréatiques, augmenterait les concentrations sériques d’insuline et diminuerait la glycémie.

La recherche faite sur les souris suggère que l’huile de nigelle peut prévenir le développement du diabète de type 1 et augmenter la sensibilité à l’insuline des cellules hépatiques, ce qui aide à prévenir le diabète de type 2.