l'huile de sesame
Des études récentes faites en Hollande ont permis de comprendre que l'huile de sesame était un antioxydant puissant
et efficace. Dans les tissus sous-cutanés, cette huile neutralise des radicaux
libres.
Elle pénètre sous la peau rapidement. Les molécules d'huile de graines de sésame maintiennent le bon cholestérol (HDL) et abaissent le mauvais cholestérol (LDL). L'huile de graines de sésame est
un régulateur de
croissance des cellules et ralentit la croissance et la réplique de celles-ci.
Dans le petit intestin et le colon, quelques cellules sont nourries avec de la graisse au lieu du sucre. La présence d'huile de graines de sésame peut fournir à ces cellules les nutriments
essentiels dont elles ont besoin.
Lors d'une expérience à l'université internationale de Maharishi à Fairfield, dans l'Iowa, les étudiants ont rincé leurs bouches avec de l'huile de sesame, ce qui a eu pour résultat une réduction de 85% des bactéries responsables de la gingivite.
Utilisée avant et après un traitement de radiothérapie, l'huile de graines de sésame neutralisent les radicaux libres qu'un tel traitement cause inévitablement.
Utilisée dans un produit de douche, elle limite le développement des mycoses vaginales.
Ses bienfaits esthétiques
L'utilisation de l'huile de sesame dans le massage
L'huile de sésame est composée des acides gras suivants (données pour l'huile de sésame non
grillé
Composé |
Famille d'acide gras |
Teneur pour 100g |
Vitamine K |
13,6 µg |
|
Vitamine E |
1,4 mg |
|
Total acides gras saturés |
14,2 g |
|
Total acides gras poly-insaturés |
41,7 g |
|
Total acides gras mono-insaturés |
39,7 g |
|
Acides gras trans |
- |
|
Acide érucastique (mono-insaturé) |
ω-9 |
0,2 g |
Acide stéarique (saturé) |
4,8 g |
|
Acide palmitoléique (mono-insaturé) |
ω-7 |
0,2 g |
Acide palmitique (saturé) |
8,9 g |
|
Acide oléique (mono-insaturé) |
ω-9 |
39,3 g |
Acide linoléique (poly-insaturé) |
ω-6 |
41,3 g |
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